Le Djinn des Sables

Description : Pour vos préparations d'Houmous et Mézzés maison, convient également pour vos marinades de viandes blanches. Pour un Houmous d'exception : Dans un mixeur, combinez des poids chiches Cuits, du Tahini, de l'ail, du jus de citron, de l'huile d'olive, et notre mélange d'épices selon vos préférences. Mixez ensuite jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse. À déguster avec des pains pita, des crackers ou des légumes coupé. 

Ingrédients : Sumac, Sésame Blanc, Sésame Doré, Thym, sel.

Poids : 50 gr

 La légende raconte que ...

...Le Djinn des Sables était le navire le plus redouté de la mer Rouge. Son capitaine et son équipage avaient mené de nombreuses batailles, toujours victorieux. Mais un jour, ils affrontèrent la Poudrière dans un combat acharné. Les canons tonnèrent, les épées s'entrechoquèrent, et après des heures de lutte, la Poudrière prit l'avantage, forçant le Djinn des Sables à battre en retraite.De cette rivalité naquit un respect mutuel. Le Capitaine du Djinn des Sables venait d'une région célèbre pour ses épices et pois chiches. Son histoire inspira notre mélange pour houmous, faisant honneur à la richesse des épices du désert et l'esprit des deux navires.

Ceci n'est qu'une histoire, une légende... Mais dans chaque légende réside un part de vérité